Czakó Mariann

Mákosguba-torta madártejkrémmel – majdnem cukormentesen

Közzétéve: 2019.10.02.2020.03.03.Fitt Plusáltal

Az eredeti recepttel először én is egy blogon találkoztam, a Habverő és fakanálon, de már sokat változtattam rajta. Hogy kicsit spóroljak az amúgy is magas szénhidráttartalmán, természetes édesítőkkel helyettesítettem a cukrot, ahol csak tudtam. A majdnem cukormentes verzió is éppen olyan finom, mint az eredeti! Hozzávalók A mákos gubához: 12 db vajas kifli felkarikázva (A kifli méretétől függően 10 […]

Olvasom tovább →

Krémes gesztenyepüré torta – mentes változatban, sütés nélkül

Közzétéve: 2019.02.17.2020.02.19.De finom!, Receptekáltal

Czakó Mariann

Régen terveztem már, hogy készítek valamilyen gesztenyés édességet. Az ötlet az egyik kedves ismerősöm mentes cukrászdájából, a Sovány Vigaszból van, ahol a kedvenc sütink az ő híres gesztenyés krémesük. Természetesen ez a torta nem ugyanolyan, ez a saját receptem, de az inspirációt Klaudiának köszönöm! A kekszes alaphoz, ha nem gond a glutén, teljes kiőrlésű cukormentes […]

Olvasom tovább →

A Segítsütire készítettem: madártejes-epres cream tart

Közzétéve: 2018.04.25.2019.10.07.De finom!, Receptekáltal

Czakó Mariann

Ötödik alkalommal veszek részt a Segítsüti tavaszi sütiárverésen, ahol gasztroblogger szülők fognak össze egy jó cél érdekében. Büszke vagyok rá, hogy tagja lehetek ennek a 30 fős csapatnak, és kedvenc foglalatosságommal a sütéssel segíthetek beteg, rászoruló gyermekeknek. Idén a Szent Márton Gyermekmentő Szolgálat Közhasznú Alapítványt támogatjuk, különböző gyermekmentőkocsikban használatos eszközökkel. A süteményekre licitálni lehetett a […]

Olvasom tovább →

Őszibarack sütemény

Közzétéve: 2018.04.09.2019.10.07.De finom!, Receptekáltal

Czakó Mariann

Nagyon régen a fiókomban volt már az őszibarack sütemény receptje, nyíregyházi unokatestvéremtől, Adéltól származik. Nála ettem mindig vendégségek alkalmával, és annyira tetszett, hogy olyan élethűen formálja a barackot, és persze nemcsak mutatós, de nagyon finom is volt. Ezenkívül vidéki lakodalmakban találkoztam vele, és mindig elhatároztam, hogy egyszer majd kipróbálom. Nem túl bonyolult az elkészítése, még […]

Olvasom tovább →

Házias székelykáposzta

Közzétéve: 2018.03.12.2019.10.07.De finom!, Receptekáltal

Czakó Mariann

A székelykáposztára is igaz a mondás, hogy ahány ház, annyi szokás, annyiféle íz, még ha hasonlóak is a receptek. Sokan füstölt húst is tesznek bele, nálunk ez nem szokás, bár úgy is finom, de én csak kevés bacont kockázok alá, az ad neki egy kis füstölt ízt. Eredetileg azért akartam savanyú káposztát venni, hogy nyersen […]

Olvasom tovább →

Narancsos csirkemell édesburgonyachipsszel

Közzétéve: 2018.02.09.2019.10.07.De finom!, Receptekáltal

Czakó Mariann

Többször elkészítettem már ezt a fogást, mindig nagy sikere volt nálunk, de valahogy mégis lemaradt a blogról. Ma viszont olyan sokan érdeklődtetek a recept felől a Facebook-oldalamra kitett kép alapján, hogy gyorsan igyekeztem pótolni. Érdemes kipróbálni, mert tényleg nagyon finom, illatos a narancstól, fűszeresen pikáns, savanykásan édeskés az íze, és omlósan szaftos a hús. Nálunk […]

Olvasom tovább →

Mézes fokhagyma – sültek mellé és influenza ellen is jó!

Közzétéve: 2018.02.07.2019.10.07.De finom!, Receptekáltal

Czakó Mariann

Akkor sem baj, ha erősítjük az immunrendszerünket, ha épp nem vagyunk betegek. Szoktam készíteni gyógymézet gyömbérrel és citrommal, mostanában viszont nagyon sok blogban olvastam a mézes fokhagymáról, és egy kedves ismerősöm is a napokban hívta fel a figyelmemet erre a csodálatos házi szerre. A nyáron kaptam az unokahúgoméktól Nyíregyházáról igazi magyar biofokhagymát, ebből készítettem el […]

Olvasom tovább →

Fahéjas-aszalt szilvás csirkemellcsíkok pirított szezámmaggal

Közzétéve: 2018.02.01.2019.10.07.De finom!, Receptekáltal

Czakó Mariann

Nagyon szeretjük a hús-gyümölcs párosításokat, több hasonló receptet találhattok már a blogomon, pl. a göngyölt csirkemellet, vagy egy tepsis változatot, az almás-aszalt szilvás csirkemellet. Ez a mostani recept kicsit merészebb a fűszerezésben, mert fahéj és zöld kardamom is van benne, amit nálunk inkább csak édességekhez szoktunk használni, de az indiai és ázsiai konyhákban a sós […]

Olvasom tovább →

Skót krémes

Közzétéve: 2017.12.27.2019.10.07.De finom!, Receptekáltal

Czakó Mariann

Megosztom veletek a leglegleg… családi kedvenc sütinket Anyukám receptje alapján. Mindig ő készíti karácsonykor és más neves ünnepekkor, az idén is ez volt szenteste, és együltő helyünkben ettük meg. Sőt a lányomnak ez a sütemény a szilveszteri kívánsága…! Semmi extra nincs benne, nem is tudom, mit szeretünk benne annyira, de nem tudjuk megunni. Három lap […]

Olvasom tovább →

Mindenmentes csokoládé-málna mousse torta csokicsipkével

Közzétéve: 2017.09.22.2020.01.19.Fitt Plus, Receptekáltal

Czakó Mariann

Ezt a mentes tortát többen kértétek tőlem. Eredetileg egy kedves ismerősöm szülinapjára készült, de azóta még egyszer elkészítettem, mert annyira megtetszett másoknak is. A tavalyi segítsütis tortámat fordítottam át mentes változatra, egy kicsit más köntösbe csomagolva. Nem mondom, hogy egy gyorsan összedobható desszert, de a végeredmény megéri a fáradozást. Hozzáadott cukor nélkül, eritrittel készül, ezt […]

Olvasom tovább →