De finom!

Sütőtökös trüffelgolyók

Gréta Stőhr

Könnyen elkészíthető indiai finomság, amely nem csak a vegán életmód kedvelőinek ízlik majd.
Hozzávalói:

2 bögre gluténmentes zabpehelyliszt vagy mandulaliszt
1/2 bögre kókuszliszt
3 ek kókuszvirágcukor
1 ek chai fűszerkeverék (gyömbér, kardamom, fahéj, szegfűszeg, szerecsendió, vanília)
1 bögre sütőben sült sütőtökpüré
1/4 bögre agavészirup
2-3 ek növényi tej
Elkészítése:
A lisztet, …

Sült túrótorta bogyós gyümölcsökkel – cukormentesen

Czakó Mariann

A torta- és süteménykedvelőknek egy újabb ízletes finomság Marianntól. A gyümölcsös sült túrótortát akár a diétázók és cukorbetegek is fogyaszthatják.
Hozzávalók:

50 dkg tehéntúró
250 ml tejszín
4 egész tojás
20 dkg eritritpor
1 csomag vaníliás pudingpor
1 tk vaníliaesszencia
1 citrom reszelt héja
fél citrom leve
kevés vaj a …

Humusz – az alaprecept és öt változat

Gréta Stőhr

A keleti eredetű, csicseriborsó alapú fűszeres krém nemcsak egészséges, hanem eszméletlenül finom is. Előételként vagy mártogatósként, pitával vagy akár tortillachipsszel is remek.
A csicseriborsó krém alapreceptje egyszerű. Tegyél az aprítóba főtt vagy konzerv csicseriborsót, (növényi) joghurtot, fokhagymát, citromlevet, szezámkrémet (tahini), sózd és …

Spenótos-gorgonzolás torta

Plus Size magazin

A következő receptet és a hozzá tartozó fotót olvasónk, Nagy Anett küldte nekünk, aki a TV2 Milliomos szakács című műsorában is elkészítette ezt  az ínycsiklandó sós tortát.
Hozzávalók
1 csomag leveles tészta
0,5 dl olívaolaj
2 gerezd összezúzott fokhagyma
30 dkg friss spenót
2 dl tejszín
5 dkg parmezán
10 dkg …

Sajtos-baconös csirkemellszeletek

Czakó Mariann

Ezt a húsételt igazán semmiség összedobni, és szinte lehetetlen elrontani: ha minden kéznél van, jóformán csak egy őzgerincforma kell, amibe beleszórhatjuk a hozzávalókat. Ráadásul nagyon változatosan elkészíthető, a hozzávalók arányain ízlés szerint módosíthatunk. Aki például kicsit sajtosabban szereti, az tehet …

Lencseragus pásztorpite

Gréta Stőhr

Ezt a lencsés ételt egyáltalán nem nehéz elkészíteni, ráadásul ha mellette döntünk, pénztárcabarát és kiadós fogás kerülhet a család asztalára.
Hozzávalók
30 dkg lencse
2 szál sárgarépa félholdra vágva
1 szál fehérrépa félholdra vágva
1 kicsi zellergumó felkockázva
2 db paprika felkockázva (vagy 1 ek paprikakrém)
2 …

Kókuszos café latte torta – cukormentesen

Czakó Mariann

Aki szereti a kávés ízt, a kókuszt és a krémesen lágy mascarponét, az nem fog csalódni ebben a receptben. Ennek az édességnek a szénhidráttartalma minimális, így cukorbetegek is nyugodtan fogyaszthatják.
Kókuszos-kakaós piskóta hozzávalói:
3 db tojás
3 evőkanál víz
100 g eritrit (por)
30 g …

Serpenyőben sült krémes édesburgonya

Gréta Stőhr

Éppen a hatalmas adag cézár-waldorf saláta fúziómat készítettem (almával, dióval), és a ropogós tofukat sütöttem, amikor megpillantottam egy halványrózsaszín kupacot, s bár nem akartam a tofun kívül mást sütni, szinte beszéltek hozzám. Tudtam, hogy itt valami történni fog, és valaki …

Medvehagymás csirkemell jázminrizzsel

Czakó Mariann

Ha diétázol, ne keress tovább receptet! Ha csak finom ízekre vágysz, akkor is jól jársz, ha úgy döntesz, ezt a medvehagymás csirkemellet készíted el ebédre vagy vacsorára.
Hozzávalók:
1 egész csirkemellfilé
1 csokor medvehagyma
3 szál zöldhagyma
2,5 dl tejszín
5 dkg vaj
só, bors
kevés olaj
 

Elkészítés:
A csirkemellet kisebb darabokra …