Receptek

Ellenállhatatlan sült túrótorta Zelleitündi módra

Plus Size magazin

Ez a legfinomabb sült túrótorta, amit valaha ettem! Természetesen cukormentes és szénhidrátcsökkentett.

Sonkás-gombás tészta Zelleitündi módra

Plus Size magazin

Tagliatelle prosciuttóval és rukkolával, Zelleitündi módra:
Bevásárlólista/hozzávalók:

1/2 doboz tagliatelle tészta durumbúzából
15 dkg prosciutto felcsíkozva
1/2 doboz rukkola
20 dkg koktélparadicsom
só, bors
4 gerezd fokhagyma
olívaolaj
12 dkg mascarpone
2 dl főzőtejszín
25 dkg csiperkegomba felaprítva
frissen reszelt parmezán

Elkészítés
Összesen két edényre van szükségünk: az egyikben feltesszük főni a tésztát (al …

Mindenmentes csokoládé-málna mousse torta csokicsipkével

Czakó Mariann

Ezt a mentes tortát többen kértétek tőlem. Eredetileg egy kedves ismerősöm szülinapjára készült, de azóta még egyszer elkészítettem, mert annyira megtetszett másoknak is. A tavalyi segítsütis tortámat fordítottam át mentes változatra, egy kicsit más köntösbe csomagolva. Nem mondom, hogy egy …

Meggyes-mákos kuglóf

Plus Size magazin

Meggyes-mákos kuglóf egyszerű kevert tésztával Zelleitündi módra.
Bevásárlólista/hozzávalók

20 dkg Zellei Tündi csökkentett szénhidráttartalmú lisztkeverék süteményekhez/kelt tésztákhoz
5 dkg darált mák
1 dl olívaolaj
2 tojás
15 dkg eritrit
1 evőkanál 1:4 édesítő
2,5 dl tejföl
1 cs sütőpor
1 teáskanál vaníliaőrlemény
1/2 citrom leve és lereszelt héja
csipet só
25 dkg magozott …

Óriás keksz csokidarabokkal

Plus Size magazin

Ideális kávéhoz, teához, reggelire, uzsonnára.
Bevásárlólista/hozzávalók:

20 dkg Zellei Tündi csökkentett szénhidráttartalmú lisztkeverék süteményekhez
15 dkg vaj/biomargarin
8 dkg eritrit
1 evőkanál 1:4 édesítő
1 tojás
1 teáskanál vaníliakivonat
5 dkg cukormentes étcsokoládé (min. 70%-os), nagyobb darabokra vágva
1 teáskanál sütőpor
fél teáskanál szódabikarbóna
csipet só

Elkészítés módja
A puha vajat az édesítőkkel …

Fordított fügetorta – cukormentesen

Czakó Mariann

Régi kedves ismerőseim megleptek egy tálca fügével, a saját kertjükből. Annyira megörültem neki, hogy azt sem tudtam hirtelen, mit csináljak belőle. Imádom a fügét minden formában, így rögtön csemegéztem is jó párat, de szerencsére jutott még erre a fordított tortára …

Fahéjas szilvás pite

Plus Size magazin

Ellenállhatatlanul könnyű szilvás pite, fahéjjal és szeletelt mandulával, cukor nélkül és szénhidrátcsökkentetten!
Hozzávalók:

15 dkg Zellei Tündi csökkentett szénhidráttartalmú lisztkeverék süteményekhez
15 dkg puha vaj
14 dkg eritrit
1 dkg 1:4 édesítő
3 egész közepes tojás
1 citrom lereszelt héja
1 teáskanál vaníliakivonat
1 evőkanál rum
30 dkg szilva félbevágva, …

Mennyi mozgás és milyen étrend kell egy iskolásnak?

Plus Size magazin

Szeptember elején minden a tanévkezdésről szól, és arról, hogy miként legyen eredményes, de nem túlterhelt a gyermek. Az egészségükről kevesebb szó esik, pedig ez is legalább annyira jelentős.
„Hazánkban minden 4. gyermek túlsúlyos – mondja Czanik Balázs fitneszedző, a
Capoeira Aerobik …

Áfonyás ricottatorta Zelleitündi módra

Plus Size magazin

Az egyik legfinomabb és legkedveltebb torta a receptek között ez a gyönyörű, mutatós ricottatorta áfonyával és almával, a tetején mandulaforgáccsal. Természetesen cukor nélkül, szénhidrátcsökkentetten!
Bevásárlólista/hozzávalók:
-17 dkg Zellei Tündi csökkentett szénhidráttartalmú lisztkeverék süteményekhez
-7 dkg puha vaj/biomargarin/kókuszolaj
-12,5 dkg ricotta
-10 dkg eritrit
-2 tojás
-1 teáskanál …